胃炎患者适合吃一些易消化、对胃黏膜刺激小的食物。一般来说，每天可以安排几类这样的食物来辅助调理。
易消化的主食类
软烂米饭： 胃炎患者可以选择煮得软烂的米饭，这样的米饭容易被胃肠道消化吸收，减轻胃部的负担。一般煮米饭时，水与米的比例可以适当调整，让米饭更软烂。馒头： 发酵后的馒头比较容易消化，其中的碱性物质还能中和胃酸，对胃炎患者有一定好处。可以选择白馒头，避免吃有过多添加剂的花色馒头。
富含蛋白质的清淡肉类
清蒸鱼： 像鲈鱼、鲫鱼等肉质鲜嫩的鱼类，适合做成清蒸鱼。清蒸的做法能最大程度保留鱼的营养，而且清淡不油腻，适合胃炎患者食用。可以搭配少量的葱姜去腥，不要添加过多辛辣调料。鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后口感嫩滑，容易被人体消化吸收。制作时要注意水和鸡蛋的比例，一般鸡蛋和水的比例为1:1.5左右，蒸的时候用小火，蒸出来的鸡蛋羹更加细腻。
蔬菜水果类
南瓜： 南瓜含有丰富的果胶，能保护胃黏膜免受胃酸的刺激。可以将南瓜做成南瓜粥，或者清炒南瓜。南瓜粥做法简单，将南瓜切成小块，与大米一起煮粥，煮至南瓜软烂即可。香蕉： 香蕉是一种比较温和的水果，富含维生素和钾元素，而且不会对胃黏膜产生刺激。胃炎患者可以在饭后适当吃一根香蕉，但不要空腹吃香蕉，以免引起不适。