一喝冰的就拉肚子，可能是由肠易激综合征、慢性肠道炎症等导致的。
一、肠易激综合征：这通常是因为胃肠道受到特定刺激，像食物刺激、寒冷刺激以及情绪刺激等情况，从而引起胃肠道功能紊乱。此时，肠蠕动的速度会加快，于是就出现腹泻现象，同时还可能伴有肠鸣、腹痛等表现。很多患者只要一喝冰的东西就会引发腹泻。
二、慢性肠道炎症：由于肠道内存在炎性反应，炎性产物会对肠道黏膜产生刺激，使得肠道黏膜变得较为脆弱。在这种状况下，一旦喝冰的，就会对原本就脆弱的肠道黏膜形成刺激，进而导致胃肠蠕动的速度显著加快，从而引发腹泻。
如果一喝冰的就腹泻，首先应当注意避免再喝冰的，同时避免食用生冷、辛辣刺激性的食物，还需要做好保暖措施。倘若腹泻的情况不能得到缓解，应当及时就医，由医生指导进行对症治疗和调理。
总之，一喝冰的就腹泻可能存在多种原因，要注意相关防护和应对，必要时寻求专业医疗帮助。