脾胃虚弱和肝气郁结的调理顺序需要根据具体情况来决定。一般来说，如果脾胃虚弱的症状比较明显，如消化不良、食欲不振、腹泻等，应该先调理脾胃。因为脾胃是后天之本，脾胃功能正常，才能更好地运化水谷精微，滋养其他脏腑。如果肝气郁结的症状比较明显，如情绪抑郁、胁肋胀痛、乳房胀痛等，应该先调理肝气郁结。因为肝气郁结会影响脾胃的运化功能，导致脾胃虚弱。
在调理脾胃虚弱和肝气郁结时，可以采用以下方法：
1.饮食调理：脾胃虚弱的人应该多吃一些健脾益胃的食物，如山药、薏米、芡实、南瓜、大枣等。肝气郁结的人应该多吃一些疏肝理气的食物，如佛手、玫瑰花、柴胡等。
2.情志调理：保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑、愤怒等不良情绪的刺激。
3.运动调理：适当的运动可以促进脾胃的运化功能，缓解肝气郁结。
4.药物调理：如果脾胃虚弱和肝气郁结的症状比较严重，可以在医生的指导下服用一些健脾益胃、疏肝理气的药物，如参苓白术散、逍遥丸等。
需要注意的是，脾胃虚弱和肝气郁结的调理需要长期坚持，同时要注意饮食、情志、运动等方面的调理，才能取得更好的效果。