肠胃感冒即胃肠功能紊乱，发烧即为发热，胃肠功能紊乱常会引发发热，但因个体不同具体情况各异。
一、胃肠功能紊乱引发发热的原因：胃肠功能紊乱多由病毒或细菌感染导致，这些病原体进入人体后，可能对体温调节中枢产生刺激，从而致使体温升高，通常会超过37℃，严重时体温可达39-40℃，并伴有四肢乏力、精神倦怠、肌肉酸痛、头晕头痛、恶心呕吐、腹部疼痛、食欲下降和腹泻等表现。
二、治疗方法：需及时就医，在医生指导下可使用头孢克肟分散片、布洛芬缓释胶囊、阿司匹林肠溶片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
三、治疗期间的饮食注意：要保持良好饮食习惯，不建议食用辛辣、油腻及刺激性食物，应以清淡易消化食物为主，如小米粥、南瓜粥等，同时也要多吃蔬菜水果，像青菜、西红柿、苹果、橙子等。
总之，对于肠胃感冒引起的发热等情况，要及时进行相应治疗，并注意治疗期间的饮食安排。