碱的作用与功效主要包括以下几个方面：
1.中和胃酸：碱可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的不适，如胃痛、烧心等。
2.缓解消化不良：碱可以促进消化液的分泌，帮助消化食物，缓解消化不良、胃胀等症状。
3.去除污渍：碱具有较强的去污能力，可以去除衣物、餐具等上的污渍。
4.调节酸碱度：碱可以调节土壤的酸碱度，使其更适合植物生长。
5.其他功效：碱还具有其他一些功效，如消毒、杀菌等。
需要注意的是，碱具有一定的腐蚀性，使用时需要注意安全，避免接触皮肤和眼睛。同时，碱的使用剂量和方法也需要根据具体情况进行调整，避免使用不当造成危害。