导致双侧腮腺肿大的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.感染：腮腺炎是由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，是最常见的导致双侧腮腺肿大的原因之一。常见的病毒包括腮腺炎病毒、麻疹病毒、风疹病毒等，细菌包括金黄色葡萄球菌、链球菌等。感染后，腮腺会肿大、疼痛，有时还会伴有发热、头痛等症状。
2.自身免疫性疾病：如干燥综合征、系统性红斑狼疮等，可导致腮腺自身免疫性炎症，引起双侧腮腺肿大。
3.特发牲肿大：原因不明，多见于腮腺区反复肿痛或有脓性分泌物史者。
4.腮腺导管结石：涎石可导致腮腺管阻塞，分泌物潴留，使腮腺肿大。
5.药物：某些药物，如碘剂、磺胺类药物等，可能会引起腮腺肿大。
6.恶性肿瘤：腮腺恶性肿瘤也可导致腮腺肿大，同时可能伴有疼痛、面神经麻痹等症状。
7.其他：外伤、放射性损伤、舍格伦综合征等也可导致双侧腮腺肿大。
如果出现双侧腮腺肿大，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、腮腺造影、自身抗体检测、影像学检查等，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，要注意休息，避免食用辛辣、酸性食物，保持口腔清洁。