血糖突然升高可能由多种原因造成，比如饮食方面，短时间内大量摄入高糖食物，像一次性喝了500毫升含糖量10%以上的饮料，就可能导致血糖快速飙升。还有药物因素，如果正在服用糖皮质激素类药物，如泼尼松，连续服用3天以上，就可能影响血糖代谢，使血糖突然升高。另外，应激状态也会让血糖突然升高，比如严重创伤、大手术等情况下，身体处于应激状态，会分泌大量升糖激素，从而使血糖急剧上升。
饮食因素导致血糖升高怎么办
高糖食物摄入： 如果是因为短时间内吃了太多高糖食物导致血糖突然升高，首先要停止继续摄入高糖食品。然后可以通过增加运动量来促进血糖消耗，比如进行30分钟左右的快走，速度保持在每分钟100步左右。如果血糖升高比较明显，且自身有条件监测血糖，当血糖超过13.9mmol/L时，可以适量饮用一些无糖的茶水，但不要喝含糖饮料。
药物因素导致血糖升高怎么办
糖皮质激素影响： 如果是正在服用糖皮质激素药物导致血糖突然升高，首先不要自行停药，应及时告知医生。医生会根据具体情况调整药物方案，可能会更换其他不影响血糖的药物来替代。在调整药物期间，要密切监测血糖变化，一般每天至少监测4次血糖，即早餐前、早餐后2小时、晚餐前、晚餐后2小时。
应激状态导致血糖升高怎么办
创伤或手术应激： 当处于严重创伤或大手术等应激状态导致血糖突然升高时，要积极配合医生治疗原发疾病。医生会根据病情进行相应的处理，比如对于严重创伤患者，会进行伤口的清创、抗感染等治疗；对于大手术患者，会加强术后的护理和营养支持。同时，会密切监测血糖，可能会使用胰岛素来控制血糖，一般会根据血糖监测结果调整胰岛素的用量，使血糖尽量控制在7.8~10.0mmol/L之间，以利于身体的恢复。