胃寒的人可以适当多吃一些温热性的食物来调理。一般来说,像小米粥就是不错的选择,每天喝1 - 2碗小米粥有助于温暖脾胃。
温热类主食推荐
小米粥:小米性温,具有健脾和胃的功效。煮小米粥时,可以将小米提前浸泡半小时,然后用小火慢慢熬煮,这样煮出的小米粥更容易消化吸收,每天喝1 - 2碗,能很好地缓解胃寒引起的不适。山药粥:山药也是温性食材,把山药去皮切成小块,和大米一起煮成粥。山药粥有健脾益胃、滋肾益精的作用,对于胃寒导致的消化不良等问题有一定的改善作用。
温热类蔬菜选择
南瓜:南瓜性温,富含胡萝卜素、维生素等营养成分。可以将南瓜做成南瓜羹,或者清炒南瓜。南瓜能够保护胃黏膜,促进胃液分泌,帮助消化,适合胃寒的人食用。胡萝卜:胡萝卜性温,含有大量的胡萝卜素、维生素A等。可以把胡萝卜做成胡萝卜炖牛肉,或者清炒胡萝卜丝。它能健脾和胃,增强脾胃的运化功能,对胃寒有一定的缓解效果。
温热类饮品挑选
生姜红糖水:取适量生姜切丝,加入红糖,用开水冲泡。生姜有温中散寒的作用,红糖能补中益气,二者搭配可以很好地驱散胃寒,缓解胃寒引起的腹痛、怕冷等症状。不过,糖尿病患者要注意控制红糖的摄入量。桂圆红枣茶:桂圆和红枣都是温热性质的食材,将桂圆和红枣一起煮水喝。桂圆能补益心脾,红枣能健脾和胃,对于胃寒伴有气血不足的人比较合适,但一次性不要喝太多,以免上火。
