老年人脑萎缩是脑组织容量减少，脑室和蛛网膜下腔扩大，这是由各种原因导致的。对于脑萎缩，可以采取一般治疗和药物治疗来减缓及预防其加重。
一、一般治疗
1.饮食调节：若老年人症状较轻，且是因机体衰老引起的脑萎缩，通常没有特效治疗方法。为延缓疾病进展，饮食上可补充富含蛋白质、氨基酸的食物，像鸡蛋、鱼肉等。
2.康复训练：当老年人出现认知障碍、运动障碍，如记忆力减退、偏瘫等症状时，可进行运动训练、语言训练。比如退步走，鼓励老年人多交流、多玩益智游戏、加强精细动作练习等，能激活病灶里的休眠神经细胞，尽可能防止脑萎缩进一步加重。
3.其他：还可通过针灸来疏通经络，这在一定程度上也能缓解脑萎缩情况。
二、药物治疗
老年人脑萎缩后易出现痴呆、记忆力减退等症状，可在医生指导下，使用碱酯酶抑制剂、谷氨酸受体拮抗剂，如麦角生物碱类抑制剂、盐酸多奈哌齐片等，来预防痴呆等症状，缓解因脑萎缩引起的功能障碍。
总之，对于老年人脑萎缩，要综合运用一般治疗和药物治疗等方法，以尽量减轻症状和延缓病情发展。同时，需要密切关注老年人的病情变化，及时调整治疗方案。