谷维素和维生素B1各自具有不同的功效与作用，具体如下：
一、谷维素
1.抗心律失常：谷维素可以通过对植物神经功能进行调节，从而使心肌的兴奋性下降，进而发挥抗心律失常的作用。
2.改善皮肤状况：它能够降低毛细血管的脆性，提升皮肤微血管循环功能，对于更年期的皮肤症以及头部糠疹等具有治疗效果。
3.促进孩子生长：谷维素中含有的特殊激素成分，能够助力孩子更好地进行激素分泌，有利于孩子身体的生长发育。
二、维生素B1
1.调节糖代谢与促进胃肠蠕动：维生素B1具有调节人体糖代谢的作用，同时能促进胃肠蠕动，这对于碳水化合物的消化非常有帮助，从而可以增强食欲。
2.促进神经系统和大脑发育：它可以促进神经系统的发育和正常工作，还能推动大脑的发育，能有效提升记忆力，快速改善记忆衰退的情况。
3.促进消化：维生素B1能够促进体内消化功能，增加胃肠蠕动。
总结概况提示：谷维素和维生素B1在功效与作用上各有侧重，谷维素主要在心脏调节、皮肤改善和孩子生长方面发挥作用，而维生素B1则重点体现在糖代谢调节、神经系统和大脑促进以及消化促进等方面。在使用时需根据具体需求和医生建议合理应用。