香蕉是一种营养丰富的水果，富含钾、维生素C、膳食纤维等营养成分，对身体健康有很多好处。然而，关于香蕉不能和什么一起吃的说法并不准确。一般来说，香蕉可以与大多数食物一起食用，不会产生不良反应。
但是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道敏感者等，在食用香蕉时需要注意一些问题。
糖尿病患者：香蕉中含有较高的糖分，尤其是成熟的香蕉，因此糖尿病患者需要控制摄入量，以免血糖升高。
胃肠道敏感者：香蕉中含有较多的膳食纤维，对于胃肠道敏感者来说，可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹痛等。因此，胃肠道敏感者应该适量食用香蕉。
总之，香蕉是一种健康的水果，大多数人可以放心食用。但是，对于糖尿病患者和胃肠道敏感者等特殊人群，需要注意食用量和食用方法。如果有任何不适症状，应该及时就医。