胆囊结石可通过饮食治疗、药物治疗、手术治疗予以消除。
一、饮食治疗：
1.蔬菜水果：可摄入新鲜的蔬菜水果，如萝卜、土豆、苹果、香蕉等。蔬菜水果富含丰富的维生素C和维生素B1，尿酸能溶于碱性环境，且它们的代谢产物呈碱性，故而能有效治疗和预防结石。
2.肉类：可食用一些肉类，如瘦肉类、鱼肉、家禽类等，因其含有丰富蛋白可为人体提供营养，但不能吃肥肉，要保持清淡饮食。
二、药物治疗：
1.可服用一些溶石药物，如熊去氧胆酸胶囊、苯丙醇软胶囊、益胆片等。不过药物对较大结石效果不太明显，且部分药物对肝脏等器官存在副作用，所以在临床上不太常用。
三、手术治疗：
1.体外冲击波碎石：这种方法对其他器官影响较大，在临床上不常见。
2.开腹手术。
3.微创的腹腔镜切除术：一般情况下手术治疗为首选方式。
总之，对于胆囊结石的治疗，有多种方式可供选择，需根据具体情况来确定合适的治疗方法。