中药檀香具有多种功效与作用，包括：
1.行气温中：可用于治疗寒凝气滞、胸腹胀痛、呕吐食少等症状。
2.散寒止痛：可用于治疗胃寒疼痛、肝郁气滞、脘腹胀痛等症状。
3.抗菌消炎：檀香对多种细菌和真菌具有抑制作用，可用于治疗皮肤感染、炎症等症状。
4.养心安神：檀香对神经系统具有调节作用，可用于治疗失眠、健忘、焦虑等症状。
中药檀香的食用方法包括：
1.直接食用：将檀香切成小块，直接放入口中咀嚼，可起到行气温中的作用。
2.泡茶饮用：将檀香切成小块，放入沸水中浸泡10-15分钟，可起到养心安神的作用。
3.煮汤食用：将檀香与其他中药材一起煮汤，可起到滋补身体的作用。
需要注意的是，中药檀香具有一定的刺激性，孕妇、儿童及体弱者应在医生的指导下使用。同时，檀香不能与辛辣、油腻、寒凉等食物一起食用，以免影响药效。