同型半胱氨酸主要有以下作用：参与甲硫氨酸代谢，可与甲硫氨酸相互转化以维持其正常水平，利于体内蛋白质合成与脱氧核糖核酸修复；具有抗氧化性，能与多种抗氧化剂共同清除自由基细胞，缓解衰老导致的皮肤问题；具备抗炎功效，可减少炎性介质生成和改善白细胞粘附情况；能够调节免疫系统，促进细胞因子新陈代谢和加快免疫细胞生成，降低感染几率；可以促进神经生长，推动神经细胞的生长分化以及神经元的发育成熟。需要注意的是，其水平升高可能预示存在心血管疾病、中风、抑郁症等健康问题，所以要定期检测并根据医生建议采取措施。
一、参与甲硫氨酸代谢
同型半胱氨酸在体内能够和甲硫氨酸进行相互转化。当甲硫氨酸水平较高时，同型半胱氨酸可以将其转化，从而避免甲硫氨酸过量积累，保持其处于正常范围，这对于体内蛋白质的顺利合成以及脱氧核糖核酸的有效修复是非常重要的。
二、抗氧化
它能够与维生素E、谷胱甘肽、维生素C等抗氧化剂协同合作，(1)共同清理皮肤中的自由基细胞，自由基是导致皮肤衰老的重要因素，通过清除它们，能够有效缓解因衰老而出现的皮肤弹性下降、皱纹等现象。
三、抗炎
同型半胱氨酸可以发挥抗炎作用，(1)帮助减少炎性介质的生成，炎性介质过多会引发炎症反应；(2)同时改善白细胞粘附的状况，这有利于减轻炎症反应，如肿胀、发红、疼痛等。
四、调节免疫系统
同型半胱氨酸对于免疫系统有着调节作用，(1)它能促进细胞因子的新陈代谢，细胞因子在免疫调节中起着关键作用；(2)还可以加快免疫细胞的生成，从而减少感染发生的可能性。
五、促进神经生长
同型半胱氨酸具有促进神经细胞生长和分化的能力，(1)可以助力神经细胞的良好发育；(2)并且对神经元的发育和成熟也有推动作用。
总之，同型半胱氨酸有着多方面的重要作用，但要关注其水平变化，以防相关健康问题的出现。