胆结石开刀后的恢复时间因人而异。一般来说，身体健康的患者大约1周左右可恢复，但若患者身体基础状态较差，如患有高血压、糖尿病等基础疾病，可能需要1个月左右才能恢复。具体恢复状况取决于身体状态。当胆结石较大（＞10mm）时通常需手术去除，以缓解疼痛、胆道梗阻等情况。
一、身体健康者的恢复情况
身体健康的患者身体恢复较快，一般1周左右就能恢复。术后应尽快下床活动，这有利于促进胃肠道蠕动，加快消化道功能恢复。
二、身体基础状态较差者的恢复情况
手术患者身体状态较差且患有糖尿病等基础疾病时，可能导致创面恢复时间延长，还可能增加术后感染的几率，此时术后可能需1个月左右才能恢复。在术后恢复期间要注意保护创面，防止其发生感染。
胆结石患者开刀后需注意以下方面：
1.定时换药，换药时要仔细观察创面情况。
(1)如果伤口出现红肿、疼痛等不适症状，或者出现发热，需警惕伤口发生感染。
(2)要及时清洁创面，若出现感染需遵医嘱使用注射用头孢西丁钠等药物抗感染，此时术后恢复时间会有所增加。
总之，胆结石患者开刀后出现持续发热时，应及时到医院肝胆外科就诊，通过细菌分泌物培养等检查查明原因并及时治疗，严格按照医生指导对症用药。