大人异食癖可能与多种营养素缺乏有关，其中较为常见的是缺铁和缺锌。据研究，约有部分异食癖患者是因体内缺乏铁元素导致，而缺锌也可能在一定比例的异食癖中起作用。
缺铁相关情况
铁元素缺乏表现：当人体缺铁时，会影响血红蛋白的合成，导致缺铁性贫血，除了异食癖外，还可能出现面色苍白、乏力、头晕等症状。比如一些长期节食、挑食的人，容易发生铁摄入不足。食物来源补充：可以多吃富含铁的食物，像动物肝脏，每100克猪肝中含铁量较高；还有红色肉类，如牛肉、猪肉等，也含有丰富的铁。另外，豆类、绿叶蔬菜等植物性食物也能提供一定量的铁，但植物性铁的吸收率相对较低。
缺锌相关情况
锌元素缺乏表现：锌参与人体多种酶的合成和代谢，缺锌时可能出现异食癖，还可能伴有味觉减退、生长发育迟缓、免疫力下降等情况。例如一些素食者，如果饮食中锌摄入不足，就容易出现缺锌相关问题。食物补充途径：富含锌的食物有海鲜类，像牡蛎，每100克牡蛎含锌量很高；坚果也是不错的选择，如核桃、腰果等，不过坚果热量较高，食用时要适量。还有瘦肉、蛋类等食物也含有锌。
其他可能缺乏的情况
维生素缺乏：某些维生素缺乏也可能与异食癖有关，比如维生素B族缺乏。维生素B族参与身体的能量代谢等多种生理过程，缺乏时可能影响神经系统功能，进而导致异食癖出现。富含维生素B族的食物有全麦面包、糙米、豆类、绿叶蔬菜等。微量元素的综合影响：除了铁和锌，铜等其他微量元素的缺乏也可能间接影响身体代谢，与异食癖的发生有一定关联。但相对来说，铁和锌的缺乏与异食癖的关系更为被广泛研究和关注。不过具体情况还需结合个体的全面营养状况来综合判断，当发现有异食癖情况时，应及时就医进行全面的营养评估和相关检查，以明确具体原因并采取针对性的措施来纠正。