小儿肠套叠主要是因肠道异常蠕动使得某段肠管被推入相邻肠腔而引发。其饮食禁忌主要涵盖以下几方面：
一、暴饮暴食：小儿肠套叠时，肠管处于互相嵌套状态，容易出现梗阻情况。这时若是暴饮暴食，会极大增加肠道负担，进而加重肠梗阻症状，还容易引发脱水以及电解质紊乱等状况。
二、突然添加辅食：小儿添加辅食需要遵循循序渐进的原则。若突然添加辅食，可能会导致小儿胃肠道难以适应这种突然变化的食物，从而引起胃肠功能紊乱，进一步加重疾病症状。
三、进食刺激性食物：进食像冷饮、雪糕等生冷食物，猪油、肥肉等油腻食物，以及辣椒、蒜等辛辣刺激性食物，均可能对小儿肠道产生刺激，致使肠蠕动节律紊乱，加重疾病症状。
小儿发生肠套叠后，家长应立刻带其前往医院就诊，可采用空气灌肠或造影剂灌肠后复位等方式进行治疗。在急性肠套叠时应禁食，待肠道恢复正常蠕动且肛门排气后，才可少量摄取清淡、易消化的流质饮食，这样能缓解不适症状。
总结：小儿肠套叠饮食有禁忌，包括不能暴饮暴食、不能突然添加辅食、不能进食刺激性食物。发生肠套叠后要及时就医治疗，急性肠套叠时需禁食，之后可逐步恢复饮食。家长要对此高度重视，以帮助小儿尽快康复。