高血压患者能适量食用花生油。
建议用量：约25克/天。
一、花生油富含多种营养成分，如亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等。高血压患者适量食用能补充机体所需营养，且通常不会引起血压升高。其中的成分还具有保护血管的作用，在一定程度上可预防高血压患者出现血栓和动脉粥样硬化。
二、但不能过量食用花生油，因为其热量较高，过多食用易导致肥胖。而且花生油的胆固醇含量也不低，大量食用容易在血管壁沉积，可能诱发肝硬化、高脂血症等情况。此外，过敏人群、胃溃疡患者、胆囊结石患者等应谨慎食用花生油。
三、高血压患者还要注意避免食用高钠食物，如泡菜、腊肠、咸鱼等。高钠食物会造成体内水钠潴留，使血管平滑肌细胞肿胀，血管阻力增加，进而导致血压升高，不利于高血压病情的控制。
总之，高血压患者可以适量吃花生油，但要注意控制量，同时要避免高钠食物，以更好地控制病情。