半月板撕裂后可以吃氨糖软骨素，但氨糖软骨素对半月板撕裂的治疗效果有限。半月板撕裂后，需要注意以下几点：
1.休息：在半月板撕裂后的急性期，需要休息，避免受伤的膝关节过度活动。
2.物理治疗：可以采用冷敷、热敷、按摩等物理治疗方法，缓解疼痛和肿胀。
3.药物治疗：可以使用非甾体抗炎药、镇痛药等缓解疼痛，使用活血化瘀的中药促进恢复。
4.手术治疗：如果半月板撕裂严重，影响膝关节的稳定性，需要进行手术治疗。
5.康复训练：在半月板撕裂恢复后，需要进行康复训练，恢复膝关节的功能。
氨糖软骨素是一种保健品，主要成分是氨基葡萄糖和软骨素。氨基葡萄糖是一种天然的氨基糖，可以促进软骨细胞的生长和修复，缓解疼痛。软骨素是一种天然的结缔组织成分，可以增加关节滑液的分泌，减轻关节磨损。
虽然氨糖软骨素对半月板撕裂有一定的辅助治疗作用，但不能替代药物治疗和手术治疗。在半月板撕裂后，应该及时就医，根据医生的建议进行治疗。同时，氨糖软骨素也不能长期大量服用，以免引起不良反应。
需要注意的是，19岁的年轻人半月板撕裂，可能与剧烈运动、外伤等有关。在治疗的同时，需要注意休息，避免剧烈运动和过度劳累。如果症状持续不缓解，建议及时就医，明确诊断，以免延误病情。