以下是关于吃米虾过敏后全身瘙痒的快速止痒方法：
1.清洗：立即用清水冲洗皮肤，以去除残留的米虾和可能引起过敏的物质。
2.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在瘙痒的部位，可缓解瘙痒感。
3.避免搔抓：搔抓会进一步刺激皮肤，导致症状加重，甚至可能引发感染。尽量避免搔抓皮肤。
4.药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪等，可减轻过敏反应，缓解瘙痒症状。
糖皮质激素：如泼尼松龙等，对于严重的过敏反应或瘙痒症状，可以使用糖皮质激素来快速缓解症状。
5.就医：如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予更强效的药物治疗，如肾上腺素、静脉注射糖皮质激素等。
6.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，以及海鲜等易过敏的食物。
7.保持皮肤清洁：保持皮肤清洁干燥，避免过度摩擦和刺激。
8.远离过敏原：避免再次食用米虾或接触其他可能引起过敏的物质。
需要注意的是，以上方法仅供参考。如果症状持续不缓解或出现呼吸困难、肿胀等严重症状，应立即就医或拨打急救电话。同时，每个人的过敏反应可能不同，对某些治疗方法的反应也可能不同。如果有过敏史或不确定如何处理过敏症状，最好咨询医生的建议。