人会低血糖的原因有多种。一般来说，空腹状态下饥饿超过18小时就可能引发低血糖。
饮食相关因素
饮食摄入不足： 如果长时间不进食，比如减肥人群过度节食，或者患有消化系统疾病导致无法正常摄入足够营养，就容易引发低血糖。像一些胃肠手术后的患者，消化吸收功能受影响，就可能出现低血糖情况。饮食结构不合理： 比如长期摄入高糖食物后突然大量进食低碳水化合物食物，身体来不及适应，也可能引发低血糖反应。例如，原本习惯高糖饮食的人，突然改吃很少碳水的食物，血糖就可能快速下降。
疾病因素
内分泌疾病： 胰岛素瘤是常见的导致低血糖的内分泌疾病，肿瘤会自主分泌过多胰岛素，使血糖大量被分解利用，从而引发低血糖。还有垂体前叶功能减退等疾病，会影响激素分泌，导致血糖调节异常。肝源性疾病： 严重的肝病患者，肝脏合成糖原和储存糖原的能力下降，无法维持正常血糖水平。比如肝硬化患者，肝脏功能受损，对血糖的调节能力减弱，容易出现低血糖。
药物因素
降糖药物使用不当： 糖尿病患者如果服用降糖药剂量过大，或者服药时间与进食时间不匹配，就容易发生低血糖。比如一些长效降糖药，如果过量服用，在没有及时进食的情况下，就可能导致血糖过低。其他药物影响： 某些药物如阿司匹林等，可能会增强胰岛素的作用，从而引发低血糖。如果正在服用这类药物，又患有糖尿病，就需要密切监测血糖。
运动因素
剧烈运动后： 长时间剧烈运动时，身体消耗大量能量，血糖会被大量消耗，如果运动后没有及时补充足够的能量，就容易出现低血糖。比如长跑爱好者在长跑后，如果没有及时吃点东西，就可能发生低血糖，出现头晕、乏力等症状。