慢性红斑性胃炎的症状主要包括以下几个方面：
1.上腹部疼痛：这是慢性红斑性胃炎最常见的症状之一，通常表现为隐痛、胀痛或烧灼样疼痛。疼痛可能会在进食后加重，尤其是在食用辛辣、油腻或刺激性食物后。
2.消化不良：患者可能会出现食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。这些症状可能会影响患者的进食和营养吸收。
3.烧心和反酸：胃酸反流到食管，会引起烧心和反酸的感觉。这可能会导致胸骨后疼痛、咽部不适或咳嗽等症状。
4.出血：在少数情况下，慢性红斑性胃炎可能会导致胃黏膜出血，出现黑便或呕血的症状。
5.其他症状：患者可能还会出现乏力、消瘦、贫血等全身症状，或者出现焦虑、抑郁等心理症状。
针对慢性红斑性胃炎的治疗，通常采用以下方法：
1.药物治疗：包括抑酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。这些药物可以缓解症状、促进胃黏膜修复。
2.调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒和吸烟，饮食应规律，避免过度饱食或饥饿。
3.去除病因：如果存在幽门螺杆菌感染，需要进行根除治疗；如果是长期服用非甾体抗炎药等药物导致的，应尽量停用这些药物。
4.心理调节：慢性疾病可能会给患者带来心理压力，需要进行心理调节，保持良好的心态。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。同时，患者应积极配合治疗，注意饮食和生活习惯的调整，以促进病情的恢复。