狗肉不能与以下食物一起吃:
1.绿豆:狗肉和绿豆同食,会腹胀难受。
2.大蒜:狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更应当忌之。
3.茶:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
4.鲤鱼:狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。
5.姜:狗肉不能和姜一起吃,同食会腹痛。
6.泥鳅:狗肉性温,泥鳅也性温,同食容易上火。
7.商陆:狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。
