叶酸过期不可再食用。对于育龄期女性而言，通常需在备孕前3个月开始补充叶酸，并尽可能持续服用至孕期结束，如此可防范胎儿神经系统发育畸形，降低出生缺陷风险。过期的叶酸，不但药效丧失，而且过期药品还可能出现变质情况，引发药物不良反应，产生毒副作用，这对孕妇的健康以及胎儿的生长发育都可能造成不利影响。不仅是过期不能服用，叶酸若发生变质同样不可服用。叶酸需在阴凉处妥善保存，要是保存不当，即便药品尚在有效期内，其性质也可能发生改变，产生毒副作用。倘若发现叶酸的外观已出现变化，比如颜色改变，或是有特殊气味且与之前服用时的气味不同，也不建议服用，同时要及时将药品包装撕毁，把片剂粉碎后丢弃，以防他人误服。若不小心偶尔一次服用了过期或变质的叶酸，通常不会对身体产生太大影响，可以多喝些水来稀释药物，也可加快身体代谢，促进药物排出。而对于出现严重不良反应，如发热、腹泻的患者，则应及时就医。育龄期女性在备孕及孕期服用叶酸时，要留意叶酸的保质期，且每次服用前都应养成查看保质期、叶酸颜色是否变化、气味是否变化的良好习惯，以免误服过期、变质的叶酸，从而保障自身身体和胎儿的健康。
总结概况提示：强调了叶酸过期不能吃，阐述了过期叶酸的危害以及变质叶酸也不能吃的原因，还提到保存不当叶酸性质可能改变，说明了误服过期或变质叶酸后的处理方式以及备孕和孕期女性服用叶酸时的注意事项。