胃火的症状主要有这些表现。一般来说，胃火较旺的人会出现口腔异味，大约有60%左右的胃火患者会有口臭问题，尤其晨起时较为明显。
胃肠道相关症状
分点一：胃部灼热感：患者能明显感觉到胃部有灼热的感觉，就像有一团火在里面烧一样，这种灼热感可能会持续存在，尤其在进食后可能会更加明显。分点二：食欲变化：一方面，部分胃火旺盛的人食欲会大增，总是感觉很饿，吃得比平常多很多；但另一方面，也有一些人可能会出现消化不良的情况，吃了东西后感觉肚子胀，不容易消化。
口腔及面部相关症状
分点一：牙龈肿痛：胃火上炎时，容易导致牙龈出现肿痛的情况，牙龈可能会红肿，一碰就容易出血，而且疼痛比较明显，影响进食和日常生活。分点二：面部痤疮：有相当一部分胃火较重的人会在面部，尤其是额头、下巴等部位出现痤疮，也就是我们常说的痘痘。这是因为胃火循经上炎，影响了面部的皮肤状态。
其他全身相关症状
分点一：大便干结：由于胃火过旺，会耗伤体内的津液，导致肠道失润，从而出现大便干结的情况，排便困难，有时候甚至几天才排便一次，而且大便颜色可能偏深。分点二：口干口渴：因为胃火消耗津液，所以患者会经常感觉口干口渴，需要不断喝水来缓解，但往往喝了水还是觉得渴。