孕妇可以适量吃莲子，一般每天吃10-15克左右比较合适。莲子营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等。
莲子的营养益处
补充营养：莲子富含蛋白质，每100克莲子中约含17.2克蛋白质，能为孕妇补充身体所需营养，有助于胎儿的生长发育。其还含有碳水化合物，约占62%左右，可为孕妇提供能量。养心安神：莲子有一定的养心安神作用，对于孕妇因孕期心理压力等因素导致的失眠、多梦等情况有一定的缓解作用。孕妇适当吃莲子能帮助放松身心。
食用莲子的注意事项
适量食用：虽然莲子好，但也不能过量吃。过量食用可能会引起肠胃不适，如腹胀等。因为莲子比较难消化，孕妇的胃肠功能在孕期会有所减弱，所以要控制好量。选择合适的食用方式：孕妇吃莲子时要注意选择合适的做法。比如可以煮粥，将莲子与大米等一起煮成莲子粥，容易消化吸收。避免吃过于辛辣、油炸等加工方式处理的莲子制品，以免影响健康。
特殊体质孕妇需谨慎
脾胃虚寒者：如果孕妇本身脾胃虚寒，吃莲子要格外注意。莲子性偏凉，脾胃虚寒的孕妇过多食用可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等情况。这类孕妇可以咨询医生后再决定是否食用莲子以及食用的量。血糖偏高的孕妇：莲子中含有一定量的碳水化合物，对于血糖偏高的孕妇来说，要控制莲子的摄入量。因为过多的碳水化合物摄入可能会引起血糖波动，不利于血糖的控制。这类孕妇可以在吃莲子后监测血糖情况，根据血糖变化调整食用量。