胖大海和金银花泡水喝的功效主要是清热解毒、利咽。胖大海和金银花都属于中药，二者一起泡水饮用，具有清热解毒、利咽、疏风的作用，能用于治疗急性扁桃体炎、急性咽喉炎等疾病，对改善咽喉炎症有一定效果。不过通常需要与其他药物联合使用来治疗，如果存在细菌感染，可以酌情使用抗生素，比如头孢克洛、头孢丙烯片等进行消炎治疗。毕竟单纯靠胖大海和金银花泡茶喝，其作用较为有限。故而建议在医师指导下服用药物，不要自行服用。
一、胖大海：是一种常见的中药材。
1.具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便等功效。
2.常用于治疗肺热声哑、干咳无痰、咽喉肿痛等症状。
二、金银花：也是一种重要的中药。
1.有清热解毒、疏散风热的作用。
2.对痈肿疔疮、喉痹、丹毒等有较好的疗效。
三、胖大海和金银花一起泡水：
1.综合了两者的功效，能发挥清热解毒和利咽的效果。
2.对一些咽喉疾病有一定的改善作用。
四、联合治疗：
1.单独使用胖大海和金银花泡水效果有限。
2.结合其他药物如抗生素等，能更好地应对细菌感染等情况。
总之，胖大海和金银花泡水有一定益处，但使用时需谨慎，遵循专业医师的建议，以确保安全和有效性。