早上吃一个玉米一个鸡蛋不可以减肥。
一、玉米的情况：玉米富含多种营养成分，包含除淀粉之外的丰富膳食纤维、矿物质元素以及维生素等。减肥的主要原则是在保证食物多样性的前提下控制主食的比例。虽然患者可以多吃蔬菜和富含蛋白质的食物，但玉米主要成分是淀粉，若长期过量食用，会导致热量超标，这对减肥是不利的。
二、减肥的总体要求：减肥时患者需要限制总能量的摄入，三餐应尽量减少主食中的碳水含量，少吃富含脂肪的食物。早餐吃玉米和鸡蛋能为机体提供丰富的能量来源和营养。然而，并没有单一一种食物能对减肥起到决定性作用，只有限制食物的总体摄入量，机体才会去消耗身体的脂肪来提供能量，从而达到减肥效果。所以建议减肥患者在保证基本生命活动所需能量的基础上，减少食物摄入，并配合一定运动来助力减肥。
总之，仅靠早上吃玉米和鸡蛋不能实现减肥，减肥需要综合多方面的措施来达成。若患者有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊。