转氨霉和尿酸高的患者不建议食用狗肉。以下是原因分析及相关建议：
1.转氨霉和尿酸高的原因：
转氨霉高：可能是由于肝脏疾病、药物副作用、饮酒过量等原因引起。
尿酸高：可能是由于嘌呤代谢异常、肾脏疾病、饮食不当等原因引起。
2.狗肉的嘌呤含量较高：狗肉属于高嘌呤食物，食用后会增加尿酸的生成，加重尿酸高的症状。
3.对健康的影响：
转氨霉高：可能会导致肝脏损伤，长期高转氨霉还可能引发肝炎、肝硬化等疾病。
尿酸高：可能会引起痛风、肾结石等疾病，严重影响健康。
4.饮食建议：
转氨霉高：应避免饮酒，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，多吃蔬菜、水果等。
尿酸高：应少吃海鲜、动物内脏、肉汤等高嘌呤食物，多喝水，促进尿酸排泄。
综上所述，转氨霉和尿酸高的患者不建议食用狗肉。建议在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食，保持健康的生活方式。