薄荷煲水有以下功效：
1.清凉解暑：薄荷具有清凉散热的作用，用薄荷煲水可以帮助身体降温，缓解暑热引起的不适，如口渴、心烦、头痛等。
2.缓解喉咙疼痛：薄荷中的薄荷醇等成分具有抗炎和镇痛作用，可以缓解喉咙疼痛和炎症。用薄荷煲水含漱或饮用，有助于减轻喉咙不适。
3.改善消化问题：薄荷可以促进消化液的分泌，帮助消化，缓解胃部不适、胃胀、恶心等症状。可以在饭后饮用薄荷煲水，或者将薄荷水加入茶中饮用。
4.舒缓呼吸道：薄荷的挥发性成分可以舒张呼吸道平滑肌，缓解呼吸道痉挛，减轻咳嗽、气喘等症状。对于患有呼吸道疾病的人，可以用薄荷煲水进行蒸汽吸入或饮用。
5.提神醒脑：薄荷的香气具有醒脑提神的作用，饮用薄荷煲水可以帮助提高注意力和警觉性，缓解疲劳和困倦。
需要注意的是，薄荷具有一定的刺激性，过量饮用可能会引起胃部不适、恶心、呕吐等不良反应。因此，在饮用薄荷煲水时，应适量饮用，不宜过量。同时，薄荷煲水不适合所有人，孕妇、哺乳期妇女、儿童和老人等特殊人群应在医生的指导下饮用。如果有任何健康问题或正在服用药物，应先咨询医生的意见。