鼻息肉是否一定要做手术取决于以下情况：一、若患者的鼻息肉较小且症状轻微，则无需手术。一般可在医生指导下进行保守治疗，例如采用泼尼松、地塞米松等药物治疗
1.泼尼松：属于糖皮质激素类药物，具有抗炎、抗过敏等作用。可减轻鼻息肉引起的炎症反应
2.地塞米松：同样是糖皮质激素，能有效缓解鼻部症状。
二、当患者的鼻息肉较大，症状严重时，就需要进行手术。手术方式通常有两种，其一为鼻息肉摘除术，其二为鼻窦内窥镜鼻窦开放术
1.鼻息肉摘除术：通过手术直接将鼻息肉摘除。2.鼻窦内窥镜鼻窦开放术：利用鼻窦内窥镜进行操作，可更精准地处理病变。
鼻息肉是临床上较为常见的鼻腔或鼻内黏膜组织的良性增生。患者在治疗期间应注意以下方面：首先，饮食要清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以防刺激病情。其次，要保持适当运动，这样可以增强自身抵抗力和免疫力，有利于疾病康复。再者，要保持愉悦的情绪，避免出现焦虑、抑郁、烦躁等不良情绪。最后，还应注意保持自身的干净卫生。
总之，对于鼻息肉的治疗需根据具体情况选择合适的方法，同时患者在治疗期间要做好各方面的护理。