喝酒胃出血需依据出血量大小而定，每个人的表现各异。若长期过量饮酒，会对胃肠道形成刺激，导致反酸烧心等状况，还可能引发胃出血。具体来说：
一、出血量较少时，可能仅出现黑便症状；
1.黑便：这是因为血液在消化道内经过一系列化学反应后形成黑色物质，随粪便排出。
二、出血量较大时，则可能有呕血、发热、面色苍白、心慌头晕、乏力等症状，若不及时予以相应治疗，还可能引起失血性休克，甚至危及生命；
1.呕血：胃内大量出血经口腔呕出；
2.发热：身体的一种应激反应；
3.面色苍白：失血导致血液中血红蛋白含量降低；
4.心慌头晕：心脏和脑部供血不足引起；
5.乏力：身体能量缺乏的表现。
日常生活中一定要养成良好生活习惯，避免大量饮酒，不然会对身体健康产生不良影响。总之，要重视饮酒对身体的危害，尤其是可能引发的胃出血问题，做好预防和及时处理。