瘦人想要长胖，可以尝试以下方法：
1.增加热量摄入：每天的热量摄入应该比身体消耗的热量多500-1000千卡。可以通过增加食物的摄入量或者选择高热量的食物来实现。高热量的食物包括坚果、巧克力、全脂牛奶、奶酪等。
2.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素。瘦人可以增加蛋白质的摄入量，比如鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋、豆腐等。
3.增加进餐次数：每天分成5-6餐，而不是3大餐，这样可以让身体更有效地吸收营养，并保持血糖稳定。
4.增加运动：适当的运动可以帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，让身体更容易储存脂肪。可以选择有氧运动和力量训练相结合的方式。
5.保证充足的睡眠：睡眠是身体恢复和生长的重要时期，保证每天7-8小时的充足睡眠，可以促进身体的新陈代谢和肌肉的生长。
6.喝足够的水：水是身体代谢的重要介质，保证充足的水分摄入可以帮助身体代谢废物和营养物质。
适合瘦人吃的食物：
1.全脂牛奶：全脂牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助增加体重。
2.坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪、纤维和维生素等营养成分，可以作为零食或添加到其他食物中。
3.巧克力：巧克力富含可可固体、糖和脂肪等营养成分，可以提供高热量和满足甜食欲望。
4.鸡蛋：鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含维生素和矿物质等营养成分，可以作为早餐或加餐食用。
5.鸡胸肉：鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含维生素和矿物质等营养成分，可以作为晚餐或加餐食用。
6.牛肉：牛肉富含蛋白质、铁、锌和维生素等营养成分，可以作为晚餐或加餐食用。
7.鱼肉：鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，可以作为晚餐或加餐食用。
8.豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含维生素和矿物质等营养成分，可以作为早餐或加餐食用。