面瘫患者在饮食上需格外注意，有些食物要尽量避免。一般来说，面瘫患者应少吃辛辣刺激性食物。比如，过辣的辣椒就不建议多吃，因为辛辣食物可能会刺激面部神经，加重面瘫症状。
高盐食物要控制
高盐食物：像咸菜、腌肉等含盐量高的食物就不适合面瘫患者多吃。摄入过多盐分可能会导致体内水钠潴留，影响面部神经的正常代谢，不利于面瘫的恢复。通常建议每天盐的摄入量不超过5克，而这类高盐食物明显会使盐的摄入超出这个量。腌制食品：除了咸菜、腌肉，还有咸鱼等腌制食品也应少吃。它们不仅含盐量高，在腌制过程中还可能产生一些不利于健康的物质，对面瘫的康复没有好处。
坚硬难咀嚼的食物
坚硬食物：比如坚果类，像核桃、杏仁等。面瘫患者面部肌肉可能会有运动障碍，咀嚼坚硬食物会增加面部肌肉的负担，甚至可能导致肌肉拉伤等情况，不利于病情恢复。所以这类坚硬的坚果类食物应避免食用。韧性大的食物：像牛皮糖、口香糖等韧性很大的食物也不适合。咀嚼它们需要大量的面部肌肉运动，对于面瘫患者来说难以完成，还可能影响面部神经的恢复进程。
生冷食物需谨慎
生冷瓜果：刚从冰箱里拿出来的西瓜、梨等生冷瓜果不建议面瘫患者立即食用。生冷食物可能会刺激面部血管收缩，影响面部神经的血液供应，进而不利于面瘫的康复。一般建议将瓜果放置到室温再食用。冷饮：冰可乐、冰淇淋等冷饮也应少吃。寒冷刺激可能会导致面部神经痉挛，加重面瘫的症状，所以要尽量避免过多食用这类生冷的饮品和食物。