葡萄柚具有以下功效与作用：
一、开胃消食。葡萄柚的味道偏酸甜，还稍带些苦味，能够促进唾液以及消化液的分泌，适量食用对开胃消食很有帮助。
二、美白养颜。葡萄柚中富含丰富的维生素C及天然维生素P，这有助于美白肌肤、让皮肤紧实，能防止衰老皱裂。
三、减肥。葡萄柚的脂肪含量低，且维生素及微量元素丰富，能有效促进机体新陈代谢，适量食用对减肥有益。
而葡萄柚的禁忌人群包括：
1.过敏的人群。对葡萄柚过敏的人一定不能使用，不然会引发过敏反应。
2.胃酸分泌过多的人群。葡萄柚的酸性成分较多，食用它会促进胃酸分泌，本身胃酸分泌过多或者有溃疡的人群不适宜食用，以免导致肠胃不适。
以上内容都只是参考，如果患者想要利用葡萄柚来辅助治疗疾病，那一定要在专业医师的指导下进行；如果正在使用其他药品，也应该事先咨询医师或药师，避免药物之间相互产生反应而影响治疗效果。
总结概况提示：文章介绍了葡萄柚的功效作用，包括开胃消食、美白养颜、减肥等，同时也指出了其禁忌人群，如过敏人群和胃酸分泌过多人群等，还强调了使用葡萄柚治疗疾病或与其他药品同时使用时的注意事项。