头孢是头孢类抗菌药的总称，其作用和功效主要体现在以下几个方面：
1.抗菌作用：头孢类药物通过抑制细菌细胞壁的合成发挥抗菌作用，属于繁殖期杀菌剂。它们对多种细菌具有广谱抗菌活性，包括革兰氏阳性球菌如金黄色葡萄球菌、链球菌属，革兰氏阴性杆菌如流感嗜血杆菌、大肠埃希菌、克雷伯菌属等。
2.适应症状：头孢类药物适用于治疗敏感菌所致的各种感染，如呼吸道感染（肺炎、急慢性支气管炎、扁桃体炎等）、泌尿系统感染（肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等）、皮肤软组织感染、耳鼻喉感染、生殖系统感染等。
3.药物类型：根据头孢类药物的抗菌谱、抗菌活性、对β-内酰胺酶的稳定性以及肾毒性的不同，可将其分为四代。每一代头孢菌素都有其特点和适用范围。
4.不良反应：头孢类药物可能会引起一些不良反应，如过敏反应、胃肠道反应（如恶心、呕吐、腹泻等）、肝功能异常等。少数患者还可能出现二重感染（如真菌感染）。对头孢菌素类药物过敏者禁用。
5.使用注意事项：在使用头孢类药物期间及停药7天内，应避免饮酒或服用含有酒精的药物、食物（如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等），以免发生双硫仑样反应。同时，应注意药物的剂量、使用方法和疗程，并按照医生的建议使用。
需要注意的是，具体的治疗方案应根据患者的病情、年龄、过敏史等因素制定。在使用头孢类药物之前，应告知医生自己的过敏史和其他病史。如果在用药过程中出现不适，应及时就医。此外，头孢类药物不应自行滥用，以免引起耐药性。