铁皮石斛的关键功效为益胃生津、滋阴清热，主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足等病症。
铁皮石斛是一种中药，它源自兰科植物铁皮石斛的干燥茎。其具体功效包括：
一、补益脾胃，可促进津液的化生；
二、具有滋补阴虚和清热的作用。在病症主治方面，能应对热病津伤、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、筋骨痿软等。
中医学认为，阴液是人体生命活动的重要物质基础，有着滋润形体脏腑、脑髓骨骼的关键作用。一旦人体阴液不足，就会呈现出诸如精神萎靡、面色无光、头晕乏力、口干舌燥等一系列症状。而铁皮石斛作为养阴的重要药物，通过服用它能够从根本上解决人体阴液不足的问题。
不过，铁皮石斛的注意事项、不良反应以及禁忌都尚不明确。
总之，如需使用铁皮石斛，建议在中医师的辨证指导下进行，自行用药可能会带来不良后果。