血脂高的人需要注意饮食，以下是血脂高少吃的10类食物：
1.动物内脏：动物内脏如肝、肾、脑等，含有较高的胆固醇，摄入过多会导致血脂升高。
2.蛋黄：蛋黄中的胆固醇含量较高，血脂高的人应适量食用，或避免食用。
3.蟹黄：蟹黄中胆固醇含量较高，血脂高的人应少吃或不吃。
4.猪蹄：猪蹄中的脂肪含量较高，血脂高的人应少吃或不吃。
5.五花肉：五花肉中的脂肪含量较高，血脂高的人应少吃或不吃。
6.腊肉：腊肉在制作过程中会加入大量的盐和脂肪，血脂高的人应少吃或不吃。
7.奶油：奶油中含有大量的脂肪和胆固醇，血脂高的人应少吃或不吃。
8.油炸食品：油炸食品如炸鸡、薯条等，含有大量的脂肪和胆固醇，血脂高的人应少吃或不吃。
9.动物油：动物油如猪油、牛油等，含有大量的饱和脂肪酸，血脂高的人应少吃或不吃。
10.高糖食物：高糖食物如糖果、巧克力等，会导致血糖升高，进而影响血脂代谢，血脂高的人应少吃或不吃。
总之，血脂高的人应注意饮食清淡，少吃高脂肪、高胆固醇和高糖的食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等健康食品。同时，还应注意适量运动，保持健康的生活方式。如果血脂高的情况较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。