中风患者适宜食用以下食物：
一、山楂：中风后患者可能出现便秘情况。山楂有着开胃、助消化、健脾等作用，患者适当食用能加快胃肠道蠕动速度，进而缓解便秘症状。
二、鸡肉：中风患者可适量进食鸡肉。鸡肉属于低胆固醇食物，其中包含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素等多种营养物质。患者适量食用不但可以增强体质，还有利于肢体功能的恢复。
三、西兰花：患者体内若缺乏叶酸可能引发中风。西兰花富含大量叶酸，患者服用可补充所需叶酸成分，能够防止动脉血管硬化，从而起到缓解症状的作用。
此外，中风患者发作时会有突然昏迷、不省人事、半身不遂、口眼歪斜、语言不利等表现。患者可在医生指导下使用药物进行治疗，例如阿司匹林、阿托伐他汀等。
总结：中风患者适合吃山楂、鸡肉、西兰花等食物，同时发作后有多种典型症状，治疗上可遵医嘱使用相关药物。