造成口干舌燥且夜醒的原因有以下几点：
1.环境因素：室内空气干燥、使用空调等可能导致空气湿度降低，从而引起口干舌燥。此外，睡觉时张口呼吸也可能导致口腔水分流失，引起口干。
2.饮食因素：过食辛辣、油腻、刺激性食物，或大量饮酒、喝咖啡、浓茶等，可能导致口干。
3.口腔问题：如牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等，可能导致口腔炎症，刺激唾液分泌减少，引起口干。
4.药物副作用：某些药物，如抗组胺药、降压药、抗抑郁药等，可能引起口干的副作用。
5.疾病因素：
干燥综合征：一种自身免疫性疾病，可导致外分泌腺体（如唾液腺、泪腺等）功能受损，引起口干、眼干等症状。
糖尿病：血糖控制不佳时，可能出现口干、多饮、多尿等症状。
甲状腺功能亢进：可导致代谢率增加，引起出汗、口干等症状。
其他：系统性红斑狼疮、贫血、维生素缺乏等也可能引起口干。
6.其他因素：如精神紧张、焦虑、睡眠不足等，可能影响唾液分泌，导致口干。
如果口干舌燥且夜醒的症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查，如血糖、自身抗体、甲状腺功能等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，日常生活中应注意保持口腔清洁，多喝水，饮食清淡，避免食用刺激性食物和药物，调整作息时间，保持良好的心态。