肠梗阻患者适宜的饮食包括流质食物和易消化的食物。
一、流质食物。当肠梗阻情况有所缓解，患者胃肠功能开始恢复且有肛门排气排便时，可以进食少量流质食物，比如米汤、蛋汤等。
二、易消化的食物。患者通常可以选择大米、豆腐等。大米属于典型的碳水化合物，极易消化，其中白米比糙米更易消化，因为白米去掉了糙米中含胚芽和糠麸的部分，虽然胚芽和麸皮可提供矿物质、维生素和纤维，但白米相对更易被消化。豆腐富含蛋白质、钙物质、维生素等营养元素，患者适当食用豆腐有利于消化吸收，不会加重肠胃系统负担，同时还具有软化血管、防止动脉硬化等作用。
治疗肠梗阻主要有以下方法：一般是先进行非手术治疗，如果非手术治疗无效，可考虑手术治疗。而若肠梗阻是由淋巴瘤和小细胞癌引起的，则通常采用化疗，这主要是因为其对化疗具有很高的化学敏感性。
总结：肠梗阻患者的饮食要注意选择流质和易消化食物，治疗上根据情况选择非手术或手术方法，对因淋巴瘤和小细胞癌导致的肠梗阻常用化疗。