胃积食通常会有一些明显的症状表现。一般来说，胃积食时首先可能出现的是消化系统方面的症状，比如腹部胀满感，大约有70%以上的胃积食患者会感觉肚子鼓鼓的，像吃饱了很久却不消化的样子。
消化系统相关症状
食欲减退： 胃积食时，食物在胃内堆积，会影响胃部的正常消化功能，导致患者食欲明显下降，不想吃东西，即使面对平时喜欢的食物也提不起兴趣。恶心呕吐： 因为胃内食物不能及时排空，胃内压力升高，就可能引发恶心，严重时会出现呕吐现象，呕吐物往往有酸腐的味道，这是因为食物在胃内停留时间过长发酵产生的。
口腔相关表现
口臭： 由于胃内积食，食物在胃肠道内发酵，产生的异味会通过口腔散发出来，导致患者出现明显的口臭问题，自己能明显感觉到口腔有异味。舌苔变化： 舌苔可能会变得厚腻，正常情况下舌苔是轻薄且颜色淡粉的，而胃积食时舌苔会变得又厚又白，看起来不太清爽。
全身可能出现的反应
身体不适： 部分患者还可能伴有身体不适的感觉，比如头晕、乏力等，这是因为胃内食物堆积，影响了身体对营养物质的正常吸收，身体处于一种相对缺乏营养和代谢紊乱的状态，从而导致全身没力气、精神不佳、容易头晕等情况。睡眠受影响： 胃积食可能会干扰睡眠，患者可能会出现睡眠不安稳的情况，半夜容易醒来，或者入睡困难，因为胃部不适会让人难以进入深度睡眠状态。