小孩子一哭就手脚抽筋，可能是以下原因引起：
1.低钙血症：当孩子血钙降低时，神经肌肉兴奋性会升高，容易出现手脚抽筋。哭闹时，孩子呼吸会增快，丢失的钙离子增多，可能会诱发抽筋。此外，维生素D缺乏、甲状旁腺功能减退等也会导致低钙血症。
2.癫痫：这是一种慢性脑部疾病，病因复杂多样，可能与遗传、脑部结构异常、感染、中毒、脑血管疾病、脑肿瘤等因素有关。癫痫发作时，孩子可能会出现抽搐、意识丧失、口吐白沫等症状。
3.热性惊厥：多见于6个月至5岁的孩子，在体温急剧上升期，孩子可能会出现全身性或局限性肌群抽搐，发作时间通常比较短，一般为数秒至数分钟。
4.其他：低血糖、颅内感染、中毒、破伤风等也可能导致孩子一哭就手脚抽筋。
如果孩子经常出现这种情况，建议及时就医，进行相关检查，如血钙、脑电图、头颅CT等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长在孩子哭闹时，应注意安抚，避免过度刺激。