宝宝最佳的断奶时间不宜超过2岁，且如果宝宝小于10个月或处于患病期间，是不建议进行断奶的。而家长可以通过一些方式循序渐进地帮助宝宝断奶，比如减少喂奶次数、适当添加辅食、转移宝宝注意力等，同时要避免强制断奶，以防对宝宝的身心健康发育产生不良影响。
一、减少喂奶次数：
1.可以依据具体情况合理地逐步减少母乳喂养的次数，例如每隔数日减少一次母乳喂养，慢慢过渡到完全用奶粉及辅食来替代喂养。
2.在喂奶时间上要从停止日间喂养开始，逐渐延伸到停止夜间以及睡前喂养，这样有助于宝宝逐渐适应奶粉，从而促进断奶顺利进行。
二、适当添加辅食：
1.在断奶期间要根据宝宝的成长状况，适时地在日常饮食中添加辅食，辅食应以清淡、易消化的为主，像米粉、肉泥等。
2.这样做不但能改善宝宝吮吸的习惯，助力断奶，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，同时有利于营养均衡，对宝宝的生长发育有促进作用。
三、转移宝宝注意力：
1.宝宝在断奶过程中可能会出现烦躁、哭闹等情况。
2.建议家长和母亲一同参与到宝宝的断奶过程中，通过适当安抚宝宝或与宝宝进行互动等方式，帮助转移宝宝的注意力，减少宝宝对母乳以及母亲的依赖程度，进而推动断奶进程。
总之，要根据宝宝的具体情况选择合适的断奶时间和方法，科学合理地帮助宝宝顺利断奶，以保障宝宝的健康成长。