胶原蛋白食补最好的方式可以从食物选择和合理搭配等方面入手。一般来说，通过日常饮食中摄入富含胶原蛋白的食物，并注意搭配，能较好地补充胶原蛋白。比如，常见的富含胶原蛋白的食物有猪蹄、鱼类等。
肉类食物中的胶原蛋白补充
猪蹄： 每100克猪蹄中含有较多的胶原蛋白，它还富含钙、磷、镁等矿物质。但要注意，猪蹄中的脂肪含量也不低，建议每周吃2 - 3次，每次食用量控制在100克左右，避免因脂肪摄入过多引发肥胖等问题。猪皮： 猪皮的胶原蛋白含量也很可观，其做法多样，可凉拌、炒制等。不过吃猪皮时同样要留意脂肪摄入，食用量可控制在每餐50克左右。
鱼类中的胶原蛋白补充
鲫鱼： 鲫鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和胶原蛋白。平常可以多喝鲫鱼豆腐汤，每周吃2 - 3次，每次吃鲫鱼100 - 150克，既能补充胶原蛋白，又能获取其他营养成分。鳕鱼： 鳕鱼含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量低，易于消化吸收。可以清蒸鳕鱼，每周吃2 - 1次，每次食用量在100克左右，是很好的胶原蛋白食补来源。
其他食物中的胶原蛋白补充
银耳： 银耳虽然不是传统意义上胶原蛋白含量超高的食物，但它含有多种氨基酸等营养成分，能辅助身体对胶原蛋白的代谢等。可以将银耳煮成银耳羹，每天食用一次，每次银耳用量10 - 15克左右。豆类： 像黄豆等豆类食物，含有一定量的植物蛋白等，间接对身体胶原蛋白的维持有帮助。可以用黄豆制作豆浆等，每天喝200 - 300毫升的豆浆，长期坚持也能起到一定的补充作用。同时，在食补胶原蛋白时，要注意饮食的均衡，避免单一食物过量摄入带来的不利影响，并且结合适当的运动等，能更好地促进身体对胶原蛋白的利用。