柠檬可以辅助减肥，每天饮用200 - 300毫升加了柠檬汁的温水，坚持一段时间可能会有一定效果。
柠檬泡水助燃脂
餐前饮用： 饭前30分钟左右喝一杯柠檬水，能在一定程度上增加饱腹感，减少正餐的摄入量。不过要注意，不能用刚烧开的水冲柠檬，因为高温会破坏柠檬中的维生素C等营养成分，一般用40 - 60℃的温水冲泡比较合适。搭配运动： 在饮用柠檬水的同时配合适量运动，比如每天进行30分钟以上的快走或慢跑等有氧运动，能让柠檬辅助减肥的效果更好。因为运动可以消耗更多热量，而柠檬水能在一定程度上促进新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。
柠檬沙拉促代谢
制作方法： 可以把柠檬榨成汁，然后用来调味沙拉。例如用生菜、黄瓜、番茄等蔬菜搭配少许橄榄油和柠檬汁做成沙拉。橄榄油能提供一定能量，而柠檬汁中的成分有助于促进身体的新陈代谢，加快脂肪的分解和代谢。不过要注意，沙拉酱尽量选择低热量的，不然会抵消柠檬减肥的部分效果。食用时机： 作为午餐或晚餐的一部分来食用沙拉，能增加饮食中的膳食纤维摄入，减少高热量食物的过多摄取，从而有助于控制体重。一般建议每餐吃100 - 150克左右的沙拉比较合适。
柠檬茶辅助控糖
自制柠檬茶： 用干柠檬片或者新鲜柠檬切片来泡茶。对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人来说，喝柠檬茶是个不错的选择，因为柠檬中的成分有助于调节血糖水平，从而间接帮助控制体重。不过，如果本身血糖正常，也可以把柠檬茶作为日常饮品来替代部分含糖饮料，每天饮用1 - 2杯，每杯用1 - 2片柠檬冲泡。注意事项： 不要在柠檬茶中添加过多糖分，如果觉得味道太酸，可以少量添加代糖，但要选择安全的代糖产品。同时，饮用柠檬茶时也要注意适量，过量饮用可能会对胃肠道产生一定刺激。