中度脂肪肝可通过以下方法减去：
1.调整饮食：这是治疗中度脂肪肝的重要方法。患者应遵循低热量、低脂肪、低糖、高蛋白的饮食原则，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，避免吃油腻、辛辣、刺激性食物。
2.增加运动：适当增加运动量，有助于消耗体内多余的脂肪，提高肝脏的代谢能力。建议患者选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
3.控制体重：对于肥胖或超重的患者，减轻体重是治疗中度脂肪肝的关键。通过合理的饮食控制和适量的运动，逐渐将体重控制在正常范围内。
4.戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重脂肪肝的病情，患者应戒烟限酒。
5.药物治疗：如果饮食和运动调整不能有效降低脂肪肝的程度，医生可能会建议使用药物治疗，如降脂药、保肝药等。但需在医生的指导下使用。
6.定期复查：中度脂肪肝患者需要定期复查肝功能、血脂、血糖等指标，以及肝脏B超等影像学检查，以便及时调整治疗方案。
需要注意的是，中度脂肪肝的治疗需要长期坚持，患者应保持良好的生活习惯和饮食习惯，积极配合医生的治疗。同时，如果患者同时患有其他疾病，如糖尿病、高血压等，应积极治疗原发病，以利于脂肪肝的恢复。