午饭后肚子疼、拉肚子可能由饮食因素、感染性因素、过敏性因素导致，具体为：
一、饮食因素
1.患者如果暴饮暴食，可能会由于消化不良而出现肚子疼、拉肚子的症状。当进食过多食物时，肠胃负担过重，难以正常消化和吸收，从而引发这些不适。
2.大量进食辛辣刺激性、生冷寒凉食物会对胃肠道形成刺激，进而引起肚子疼、拉肚子的情况。这些食物可能会扰乱胃肠道的正常功能，导致肠道蠕动异常等。
二、感染性因素
患者胃肠道感染细菌、病毒、支原体或者寄生虫等病原体，引发炎症反应时，就可能出现肚子疼、拉肚子等不适感觉。比如细菌感染可能破坏肠道的正常菌群平衡，病毒感染可能侵害肠道细胞，这些都会导致肠道功能紊乱，出现相应症状。
三、过敏性因素
患者对所进食的食物产生过敏反应，有可能造成肚子疼、拉肚子等症状。部分患者还会伴随皮肤症状如皮疹、瘙痒，以及呼吸系统症状如呼吸困难等。这是因为过敏反应不仅会影响胃肠道，还可能累及其他系统。
总结概况提示：午饭后肚子疼、拉肚子的原因多样，饮食因素主要涉及暴饮暴食和不良食物的刺激；感染性因素与病原体感染及炎症反应相关；过敏性因素会伴随其他多种症状表现。需根据具体情况进行分析和判断，以便采取合适的应对措施。