喝羊肉萝卜汤、菌菇牛肉汤、山药猪骨汤具有养胃又补胃的效果。具体如下：
一、羊肉萝卜汤：
1.羊肉：可归人体的脾经与肝经，有着健脾养胃、益气补虚的作用。
2.白萝卜：可归人体的胃经与大肠经，具备开胃健脾的功效。所以喝羊肉萝卜汤能起到补胃开胃、健脾养胃的功效。
二、菌菇牛肉汤：
1.菌菇：可归人体的胃经与肠经，具有健脾开胃的作用。
2.牛肉：可归人体的胃经与脾经，具有补胃益气的功效。这种汤尤其适合脾胃虚弱、饮食不消的患者饮用，能够起到养胃、暖肾、健脾的作用。
三、山药猪骨汤：
1.山药：可归人体的脾、肾、肺三经，具有补脾养胃、益精补肾的功效。
2.猪骨：可归人体的胃、脾二经，具有润肠胃、补脾气的功效。喝山药猪骨汤可以起到补胃益肾、养血健骨的作用。
总之，这几种汤对于养胃补胃都有着不错的效果，大家可以根据自身情况选择饮用。