儿童发烧后可通过多种方法来排除是否患有脑炎，主要包括以下这些：
一、临床症状：若是脑炎引发的发热，通常会伴有意识障碍、头痛、头晕、频繁且呈喷射状的恶心呕吐，还会出现偏瘫、抽搐等表现。具体来说，意识障碍可表现为嗜睡、昏睡甚至昏迷；头痛可能较为剧烈；头晕会让人感觉天旋地转；频繁恶心呕吐且呈喷射状是其典型特征；偏瘫会导致一侧肢体无力；抽搐则可能是全身性的或局部性的。
二、实验室测试：当儿童发烧时，如果怀疑有脑炎，可通过相关实验检查以及脑脊液的常规检查等，来判定儿童是否患有脑膜炎或脑炎，同时明确脑炎的严重程度和感染类型，以便进行临床诊断和治疗。这些检查能够提供关于细胞计数、生化指标、病原体等方面的重要信息，帮助医生准确诊断。
三、影像学检查：利用头颅CT和头颅MRI等影像学检查手段，可以更为直观地判断是否存在颅内感染，进而确定儿童发热是否由脑炎引起。这些检查可以清晰显示脑部的结构和病变情况，为诊断提供有力依据。
四、其他：通过C-反应蛋白检测、血培养等，也可进一步明确儿童发热是否由脑炎导致。C-反应蛋白可反映炎症情况，血培养则有助于发现是否存在细菌感染等。
总之，当儿童出现发烧时，不管是否是由脑炎引起的，都应尽快前往医院进行检查和治疗，以便及时明确病因并采取恰当的治疗措施。